Σοκολατένιο γλυκό με καρύδα & φρούτα του δάσους
SELF GROW
07/10/2022
Σοκολατένιο γλυκό με καρύδα και φρούτα του δάσους. Εύκολη και υγιεινή λιχουδιά για τους λάτρεις της σοκολάτας.
Αξιολογήσεις
Υλικά:
Μερίδες
| 150 γρ ανάμεικτα φρούτα | |
| 140 γρ βρώμη | |
| 90 γρ φυστικοβούτυρο, κανονικό | |
| 30 γρ κακάο σε σκόνη | |
| 120 γρ καρύδα | |
| 60 γρ γιαούρτι αγελαδινό, με 2% λιπαρά | |
| 90 γρ ελαιόλαδο | |
| 6 κ.γ. μέλι | |
| 150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα |
Θρεπτικές Πληροφορίες (ανά 100γρ)
386,3 kcal
Θερμίδες
26,37 γρ
Υδατάνθρακες
5,95 γρ
Πρωτεΐνη
28,84 γρ
Λιπαρά
Βήματα
1.
Για τη βάση μου
Αναμειγνύω την βρώμη με το φυτικό βούτυρο, το κακάο, 2 κουταλάκια της σούπας λάδι με λίγο αλάτι, μεταφέρω το μείγμα σε μια φόρμα σιλικόνης και το βάζω στο ψυγείο.
Ολοκληρώθηκε
2.
Για τη γέμισή μου
Σε ένα τηγάνι ρίχνω τα φρούτα του δάσους μέχρι να βγάλουν τα νερά τους και να γίνουν σαν μαρμελάδα. Αφού κρυώσουν, ρίχνω σε ένα μπολ, την καρύδα, το γιαούρτι, την μαρμελάδα που έχω φτιάξει, το μέλι, 60 γρ λάδι και την βανίλια.
Ολοκληρώθηκε
3.
Ρίχνω το ροζ μείγμα μας πάνω στην σοκολατένια βάση και τοποθετω ξανά στο ψυγείο.
Ολοκληρώθηκε
4.
Λιώνω την κουβερτούρα και την ρίχνω πάνω από το μείγμα.
Ολοκληρώθηκε
Σημείωση
Το σημαντικότερο όλων, να το φτιάξεις με όρεξη και αγάπη! Καλή επιτυχία!!
Αν τη φτιάξεις να μου στείλεις τις φωτογραφίες σου ή αν ανεβάσεις κάποια φωτογραφία να με αναφέρεις, θα χαρώ πολύ να τη δω!!!
Μπορείς ακόμη να δοκιμάσεις
Γράψε μου τη σκέψη σου